民以食为天，怎么“健康饮食”成为现代人重视的要点。为了让更多居民吃得健康，殷行大街开鲁新村片推出了，定时约请辖区内的饭馆大厨为社区居民解说健康饮食的做法，深受我们喜欢。
夏日到来，炽热感益发显着，有什么合适夏日的健康饮食呢？近来，“三菜一汤 吃得健康”讲座约请到新小英精菜坊饭馆的大厨沈为刚，为居民们共享合适这一时节的三菜一汤，分别是熏鲈鱼、蛤蜊甜豆烩肉圆、砂锅焗小海鲜，以及海鲜面疙瘩汤。
沈为刚一边解说三道菜的做法，一边对我们说其养分价值，“熏鲈鱼富含丰厚的DHA和蛋白质、氨基酸，很合适小孩子食用。蛤蜊富含多种微量元素，并且高铁高钙少脂肪，合适家中老一辈食用。小海鲜中的小鲍鱼，具有滋阴补肾、增强免疫力的成效，并且富含牛磺酸，合适辛劳的年青一辈。而疙瘩汤中的西红柿，不只是非常好的解暑圣品，并且还能降脂降压，雅俗共赏。”
鲍教祺是开鲁新村的居民，此次作为青年志愿者代表参与讲座，他特别快乐，“平常烧菜煮饭很费事，不只要想做什么，又要想怎么吃得健康。自从参与了社区讲座后，我的健康食谱常常更新，不知道做什么菜的时分，就依照大厨的辅导做菜，好吃又养分。”
记者了解到，新小英精菜坊是辖区内的一家爱心企业，每当节假日，他们都会自动联络社区供给量力而行的协助和服务，如在重阳节为白叟送去长寿面，为困难家庭送去米面蔬菜等。
未来，开鲁新村片还将定时展开“三菜一汤 吃得健康”系列讲座活动，助力打造健康社区，让居民的社区日子愈加有滋有味，更具有烟火气。
