午后的阳光正好，在云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇军屯村，一片片绿莹莹的蚕豆长势正旺，工人们也正忙着给大粒蚕豆“打豆头”。
“这叫‘打豆头’，这儿的大粒蚕豆豆苗较大，不把它的头掐掉，豆苗就会一向长大，吸收了豆荚的营养，豆荚就不会成果。”落户富一边忙一边说。
落户富是牟定县共和镇何梁村人，本年48岁，2023年从协作社流通了380亩地栽培大粒蚕豆。
“还有这么长的头没掐掉，再掐点。”落户富如数家珍地看着田里的蚕豆长势，不时辅导着工人促荚。
落户富本年流通的380亩土地，正是从协作社以每亩300元的价格租来的，使用烟后土地的搁置期，种上一季蚕豆，也能添加一季收入。
落户富说：“大粒蚕豆豆荚是一般蚕豆的两倍大，亩产1200公斤，每公斤能卖到七块钱，蚕豆采摘后每亩豆杆50块卖给乡民喂食家畜或饲料公司用来出产饲料。”
提到蚕豆收益，落户富算了一笔账：“使用烤烟现成的烟垄栽培，节约了培土、起垄的人力本钱，烟后土壤里余下的水肥还能被蚕豆吸收，某些特定的程度还能节约肥料本钱。” 谈及本年的收益，落户富决心满满。
据介绍，近年来，军屯村树立烟区工业综合体，建立栽培协作社，全村土地入股，整合了撂荒的土地资源，协作社自主栽培之外的土地就会租给乡民，为他们拓展增收途径。
一起，协作社还装备了农机和冷库，能为落户富这样的栽培能手供给机械支撑和冷藏加工条件。此外，军屯村还与上海的批发商业商场达到产销协作协议，烟后大粒蚕豆按订单安排栽培，豆农不愁销路。
军屯村烟后大粒蚕豆仅仅牟定县工业多元开展的一个缩影。牟定县农业乡村局栽培业与农药办理股股长李金涛介绍，烟后套种的大粒蚕豆均匀亩产一吨，收买均价每公斤七元，均匀亩产值在七千元。“牟定县从2015年推行栽培大粒蚕豆，2023年样板区栽培5030亩，演示带动全县栽培一万一千亩，600多户的农户取得收益。”（杨俊）
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