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纳豆虽好不是谁都能吃

发布时间: 2024-07-05 21:40:04 来源:推拉门/吊趟门

  针对目前网络上关于纳豆还可以包治百病的宣传,有经验的人指出,纳豆虽然营养价值较高,但也不能替代药物。我国食品安全法也明令禁止保健食品声称具有治疗功效。对于心脑血管疾病患者而言,改变原有的生活方式和不合理的膳食结构,才是最重要的。

  营养专业的人介绍,纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,比直接煮熟的大豆营养更丰富,蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高,大豆经发酵成纳豆后,还产生了*更易吸收的多肽和氨基酸。据测定每100克纳豆中含蛋白质16.5克、脂肪10克、糖分9.8克、纤维素1.9克。此外,在发酵中还形成了多种生理活性物质,如纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2等。因此,纳豆有调整肠胃、防心脑血管疾并美容养颜及强壮骨骼等功效。不是人人都适合吃不过专家提醒,纳豆虽好,但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风、加重肾脏负担,患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者建议还是不要多吃;慢性肾功能不全的患者也不宜食用;手术后及伤口未愈合的病人不宜食用。另外,由于纳豆激酶不耐热,应尽可能不加热食用,可以把它当做调料拌着蔬菜吃。而且晚餐吃纳豆保健效果最好。

  在那次谈话中,老闆透露出有意晋陞她为副总,林如玉着实兴奋了一阵子。那是她仰望已久的啊。老闆还告诉她:他同时还在考虑另外一个部门经理,一位和她经验相倣的男同事。但老闆最后强调:林如玉晋陞的可能性会更大些,所以希望她能够用更好的工作业绩为自己的晋陞添分。

  但林如玉明显感到:她不如前几年晋陞部门经理时那样有衝劲了!林如玉的宝宝快两岁了,一直由婆婆帮她一起照顾。丈夫在另外一个企业做经理,也是正在积极努力晋陞一个高级管理空缺。她甚至有时在想做一个好妈妈和辅助丈夫的好妻子更有意义。

  林如玉有种衝动,想向老闆表明:自己要暂时煺出这场晋陞的竞争。等两年后,自己有把握后再说。

  开场引的这个案例是我们生活中常见的女性妥协现象,事业与家庭的平衡很难,矛盾很尖锐,林如玉选择了妥协,放弃了晋陞,暂时停止了在职场上的追逐成功的脚步。有多个方面数据显示:职场女性从普通职员到高层管理者的比例呈倒金字塔形。即越是高层,女性越少。在中国大部分都市男性为58%,女性为42%,基本平衡,但是在总经理的职位上,男性比例约为83%,而女性则锐减为17%。究竟是什么阻碍着女性事业上的成功?其中不光只有家庭的塬因,还有性格的自卑,规划的薄弱所导致的惶恐等等许多因素,假如你有经常妥协的行为,不妨随本期的专家在线,找出这个幕后黑手吧。

  大凡女性都会有贫血的毛病,或轻或重,而贫血是不是需要吃昂贵补品来补血呢?其实只要你了解以下这些食品的功效,民间食品照样补血。

  比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C能够在一定程度上帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

  我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

  发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内富有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜能算得上是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

  金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还富有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  贫血者建议还是不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以最好还是不要和含铁的食物一起食用。

  男人需要健康,有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。1/2瓣生蒜防肠癌对爱胡吃海塞的男人来说,肠癌比较喜欢“

  很多人习惯饭后吃冷饮,特别是在炎热的夏季,许多人更有这样的习惯,事实上饭后吃冷饮并不是一个好的健康生活小习惯。有研究显

  糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性

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