喜热型，不经霜打。如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等；
喜寒型 不耐热，麦苗时需求凉快的气候，老练时霜寒能够增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、马铃薯、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等；
喜热型蔬菜：要在春季解霜，气候转暖，气温安稳后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以确保能有满足长的时刻老练。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则能够从春季一向种到夏末初秋。
喜寒型蔬菜，在没有霜的区域，秋季和冬季都能够种；有霜的区域，要在夏末初秋种，以确保在降霜前老练。在冰冷的区域，春季也能够栽种，不过需求先在温室里育苗，再移栽到野外。老练得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南边北方，春季都能够栽种。
耐寒型蔬菜，麦苗期间十分耐寒，但需求温暖的气候才干长大老练。所以一般在初霜前一些时分栽种，使其长出麦苗来过冬。在冰冷的冬季，麦苗并不会冻死，但简直中止成长，等来年开春气候转暖后，持续成长。
关于时刻的挑选，我们有各自的习气，有人按时节，有人按月份，下面试着供给一些依照不一起刻分类合适栽培的蔬菜种类供朋友们挑选参阅。
合适春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份耕种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，西红柿，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等；
合适秋播的蔬菜（要种些耐寒的蔬菜过冬）：菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、西红柿（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、西红柿、芹菜。
8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
12月:甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、西红柿、辣椒。
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